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    (1)大中型企业集团
    目前我国大中型城市是企业集团主要聚集的地方,企业集团大都在高级商务楼写字楼里办公,尤其是近年来国家大力发展的工业园区,这些大中型企业集团的员工一般数量巨大,少则上百人,多则上万人,对于一些大型次的商务办公楼来说,整栋大楼的员工多大几万人,这些都是目前食堂承包企业主要瞄准的市场。
    (2)国家机关及事业单位
    除了企业之外,国家行政机关和事业单位,也是食堂承包企业的消费群体之一。
    (3)大、中、小学
    学校也是食堂承包企业纷纷竞争的一个市场。
    (4)其他市场
    除了上述的主要市场之外,近年来食堂承包企业纷纷将一些市场转向一些新的领域,例如城市社区、居民区、小城镇等等。这些市场虽然人数较少,大型活动用餐但是对食堂承包的需求仍然有广阔的前景。
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