学校食堂承包分享几种对眼镜有好处的食材

不知道您是否发现身边戴眼镜的人越来越多，小的十岁以下，大的五六十岁以上，

那么我们平时可以从一些食材来保护我们的眼镜。

先是蓝莓，它是一种营养丰富的新鲜水果，被誉为“浆果之首”。新鲜水果中带有

花青素，是全部果蔬和蔬菜水果中成分较大的一种新鲜水果，它能推动视网膜体

细胞内视紫质的再生，常吃蓝莓能保护眼睛，改善视力。

其次就是胡萝卜素。它是维生素A的关键来源于，也是最常用的维生素A补充剂之

一，可以在人体内转换为维生素A。维他命A对人的视觉效果生长发育非常关键，

假如身体缺乏维他命A，视力便会产生问题，甚至产生夜盲症。红萝卜中带有丰富

的胡萝卜素，是维生素A的关键来源于，常吃红萝卜能缓解眼疲劳，预防夜盲症和

干眼症等。

还有就是鸡蛋。每日吃一个鸡蛋，不但可以增强记忆力，还可以保护眼睛。蛋蛋

黄带有钙、磷、铁、维他命A、维他命D、B族维生素和抗氧化性物质叶黄素及米

黄素，可保护眼睛免受紫外线的伤害，减缓老化。

另外就是牛奶。它除开带有钙、蛋白质和维他命D外，还带有充足的维生素A，每

日喝一杯牛奶，不仅能为身体补充足够的营养，而且能及时补充身体需要的维生

素A，对双目常感到疲劳的人，有很好的效果。