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    • 浅谈工厂食堂承包的优势

      浅谈工厂食堂承包的优势

      2024-01-16
      大家下午好!这期我们来了解下关于工厂食堂承包的优势,主要有以下两个方面,分别是:有了养殖基地就有了自己的大规模无公害蔬菜种植基地,这样就可以实行订单采购,质优价廉,充分利用自己的品牌优势,与强大的供应商联手,在同等质量条件下享受绝对的价格竞争优势。同时,拥有自己的养殖场,保证了肉制品的安全稳定供应和质量安全,极大地满足了企业的需求。它拥有24小时服务的配送车队和10万亩的基地。 也有...
    • 分享食堂承包的后勤应该注意的细节问题

      分享食堂承包的后勤应该注意的细节问题

      2024-01-09
      时间过得真快啊,一学期就要过去了,学校食堂的日常工作还要在继续十多天,但食堂承包的后勤工作这时候就很重要了,那么我们应该注意哪些细节?搞好食堂的整体卫生,为广大就餐者创造良好的就餐环境。搞好师生关系,了解他们的口味,为其送上可口的饭菜。发现问题要做到及时地解决,不犹豫、不塘奢。按卫生标准做好餐厅的清洁工作,经常保持个人良好的卫生。得分管的使用设备做到经常检查,餐桌摆放整齐,桌布干净、...
    • 2024年祝大家元旦节快乐

      2024年祝大家元旦节快乐

      2024-01-01
      2024年新年到,在这里我们泰州食汇团善餐饮管理有限公司祝大家元旦节快乐!...
    • 关于工厂食堂承包需要注意的事项

      关于工厂食堂承包需要注意的事项

      2023-12-26
      昨天是圣诞节,您收到礼物了吗?在此我们泰州食汇团善餐饮管理有限公司送上迟来的祝福:愿大家平平安安!下面开始我们这期的话题,那就是关于工厂食堂承包需要注意的事项。先是食品安全:这是非常重要的,因为工厂食堂需要保证食品的卫生和安全,防止食品污染和变质。接着是采购管理:工厂食堂需要采购大量的食材,因此承包商需要有经验丰富的采购团队,能够进行有效的供应商管理,同时,采购的食材也需要符合工厂...
    • 了解食堂承包如何做好食堂饭菜保温工作

      了解食堂承包如何做好食堂饭菜保温工作

      2023-12-19
      昨天您那边下雪了吗?我们泰州这边整整下了一天的雪,这就象征严寒的冬季来了。而对于我们这个行业来说,有的方面却是一种考验,比如:如何做好食堂饭菜保温工作?需要做到提前预警。应在天气转冷钱对食堂饭菜保温加热设备进行全面检修。对保温餐台、餐车、保温桶等设施设备进行逐一测试,确保及时安全使用。另外,对自助餐餐炉的保温设施进行研究,探索新的电加热保温办法。还要做好调整食谱。对食谱进行科学合理的...
    • 分享在冬天里吃哪些蔬菜可以防寒

      分享在冬天里吃哪些蔬菜可以防寒

      2023-12-12
      这两天气温直线下降,据说再过几天气温就要来到零下5摄氏度了,那么对于我们的生活有哪些影响呢?这期我们泰州食汇团善餐饮管理有限公司就来说说在冬天里吃哪些蔬菜可以防寒?冬季吃土豆抗寒,有医学研究表示,饮食中缺少钙、铁等物质的人也会怕冷。因此,冬季多吃点含钙、铁量较多的食品也是解决怕冷的好方法。冬季吃荠菜抗寒。荠菜营养丰富,含有钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸及维生素C,以及十余种人体所需的氨...
    • 泰州食堂承包分享如何满足顾客的味蕾

      泰州食堂承包分享如何满足顾客的味蕾

      2023-12-06
      大家好!这期泰州食堂承包分享如何满足顾客的味蕾?对于这个方面来说,也是一门技术。先是要保持消费者的优雅独特的环境和合理的价格。食堂的环境可以通过精心的装饰来容纳一种文化和一种价值,草叶的随意布置只会降低食堂的档次。再就是好的食品是满足顾客高层次需求的关键。无论人们是否能认识到,食物的质量起着决定性的作用。还有就是良好的服务可以缩短客户之间的距离。一个成功的食堂承包商必须有一批优秀的...
    • 泰州食堂承包谈绿色食品应该具备哪些条件

      泰州食堂承包谈绿色食品应该具备哪些条件

      2023-11-27
      今天是星期一,美好的一周又开始了,让我们一起加油吧!这期我们泰州食汇团善餐饮管理有限公司给大家准备的话题就是绿色食品应该具备哪些条件?绿色食品必须出自优良生态环境,即产地经监测,其土壤、大气、水质符合《绿色食品产地环境技术条件》要求。绿色食品的生产过程必须严格执行绿色食品生产技术标准,即生产过程中的投入品(农药、肥料、兽药、饲料、食品添加剂等)符合绿色食品相关生产资料使用准则规定,...
    • 镇江工厂食堂承包分享工厂配餐需要注意哪些方面

      镇江工厂食堂承包分享工厂配餐需要注意哪些方面

      2023-11-21
      这几天的气温又回升了不少,整体感觉还是不错的,不过还是需要注意保暖!这期我们一起来了解工厂配餐需要注意哪些方面?具体包括以下四个方面。先是菜品搭配:工厂配餐需要考虑菜品的营养搭配,以保证工人的健康。搭配的菜品应当能够提供充足的营养,保证工人的体力和精神状态。接着就是速度与卫生:工厂配餐的速度也是非常重要的,以保证工人能够在工作时间内吃到饭菜。同时,卫生方面也需要严格把控,确保食品的清洁...
    • 镇江工厂食堂承包分享冬季蔬菜配送时需要注意的事项

      镇江工厂食堂承包分享冬季蔬菜配送时需要注意的事项

      2023-11-14
      在镇江工厂需要找食堂承包的,可以联系我们泰州食汇团善餐饮管理有限公司,我们会为您找到合适的方案。这期我们来说说冬季蔬菜配送时需要注意的事项,主要包括以下五个方面:注意一:冬季蔬菜供应可能会受到天气的影响,因此可能需要加强对供应渠道的管理。注意二:冬季的气温较低,因此在运输过程中应注意保持蔬菜的新鲜度。可以考虑使用保温袋或其他保温措施来保护蔬菜。注意三:为了保证蔬菜的质量,应当注意...
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