News

    — 新闻中心 —

    米饭对于我们每个人来说都是不可缺少的,有的时候甚至会挑选好的大米来犒劳一下

    自己,那么对于大米的选择,您有什么好的方法吗?这期我们就来说说如何辨别优质

    的大米,具体有以下四个方式,分别是:

    首先就是辨色:就是通过颜色来判断米的质量。正常的米色泽洁白、晶莹,而陈米或

    劣质米颜色泛黄且有黑斑。

    然后就是捻摸:就是用手摸搓大米表面。正常抛光的米,摸起来有玻璃珠般圆滑的感

    觉。但陈米摸在手上很糙,油米则又腻又油。

    其次就是嗅味:就是闻大米的味道。正常大米有股清香,而劣质米一般都有异味,如

    陈化米有发霉的味道。有时,加工处理后的米气味较难辨别,但用塑料袋包半小时后,

    就可闻到明显陈味。

    最后就是尝味:尝大米的味道,取几粒大米放进嘴里细嚼,正常的大米微甜,无异味。

    如果您需要食堂承包的可以联系我们泰州食汇团善餐饮管理有限公司。

    Tel
    Mail
    Contact
    备案号:苏ICP备18065664号-1